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La tag “zucchine” raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati a questo versatile ortaggio, protagonista della cucina italiana. Qui troverai idee per cucinare le zucchine in tanti modi diversi: antipasti leggeri, primi piatti gustosi, secondi vegetariani e contorni salutari. Approfondimenti sulla stagionalità, sui benefici nutrizionali e sulle migliori tecniche di preparazione aiutano i lettori a valorizzare questo ingrediente dalle mille sfumature. Seguire questa tag significa scoprire ogni settimana nuove ispirazioni per arricchire la propria tavola con piatti gustosi e salutari a base di zucchine.
C’è un errore che vedo fare ogni primavera, spesso in buona fede: la voglia di anticipare. Si guardano due giornate tiepide, si sente profumo d’orto, e si corre a piantare le zucchine. Poi arrivano quelle notti “traditrici” sotto i 10°C…